PIZZADEG 1 -
Tunn pizzabotten
Ingredienser:
2 dl varmt
vatten (42º)
1/2 påse torrjäst (eller 15 g färsk jäst)
1/3 tsk salt
ca 4
1/2 dl vetemjöl
2-3 msk matolja
Gör så här:
Häll vattnet i en bunke (med
torrjäst 42º eller med
färsk jäst 37º). Tillsätt
jäst och salt. Rör om.
Arbeta in mjölet och oljan till en smidig deg. Mjöla
degen lätt på ytan och tryck ut direkt på ett bakplåtspapper i långpanna.
Lägg på valfri fyllning.
Strö riven ost över hela pizzan och grädda den i 200º
varm ugn i 15-18 minuter.
Fyllningar till pizza: Recept
på pizza >
© Recept och bilder: Auer Media
-
Tillbaka:
| Fest
& Kalas
| Startsidan
|
|